Anne Marits Catering og Selskapslokaler

Selskapslokale og catering på Bremsnes

Anne Marits Catering og Selskapslokaler Bremsnes 6530 Averøy Tlf 71 51 16 19 Mobil: 48 20 77 32 Fax: 71 51 18 05

Averøyas største selskapslokale finner man i Smevågen i de tidligere lokalene til Sterkoder, nå Umoe. Det har Anne Marit Stene drevet siden februar 2000 , og med plass til 148 gjester og alle rettigheter er det et populært sted for større arrangement. Helst går det i bryllup, konfirmasjoner, minnestunder og ulike bedriftsarrangement, men 17. mai og mors- og farsdager er det åpent hus og tradisjonelt stor oppslutning. Cateringen er også en viktig del av virksomheten, og Anne Marit leverer fast til fergene i Averøysambandet, til bedrifter og selvsagt også til private arrangement.

Familien stiller gjerne opp for Anne Marit når det er som mest hektisk. Her ser vi fra venstre mannen Åge Stene, datteren Anita Helen, som utdanner seg til kokk, og Anne Marit

Når vi er innom er det snitter til en fødselsdagsmarkering på Kårvåg som er under produksjon, men ved siden av til Averøy leverer cateringen også til nabokommunene Kristiansund, Eide, Gjemnes og Fræna. Utbringingen tar Anne Marit seg ofte av selv når hun rekker det, men hun har alliert seg med faren Asbjørn Gaarden og også mannen Åge Stene stiller opp og hjelper til hvis han har fri fra Triplex. Dessuten tar han mye av faktureringen.
Ellers blir det selvsagt leid inn servitører ved større arrangement, og de som er mest brukt er Liv Hoem som er en dyktig kjøkkenhjelp og Inger Slatlem, som også er rutinert. Ved større arrangement blir det leid inn både flere kokker og mange servitører.

Interessen for matlaging går tydeligvis i arv, og datteren Anita Helen Stene er nå kokkelærling med praksis på Olav Thons hotell ”Oslofjord”. Hun stiller også gjerne opp for moren i ferier og friperioder.
Anne Marit har etter hvert fått 18 års erfaring i bransjen. Hun har arbeidet ved flere serveringssteder, men lengst sammen med Bård Andresen som drev stedet i Smevågen fram til Anne Marit tok over.
Slik har hun lært faget fra grunnen, og innrømmer at hun liker dette med å lage selskap for andre. Artigst er det nok med koldtbord, snitter og kaker, mener hun, og det blir det jo mye av også. Men selskap for seg selv liker hun ikke å lage, så egen 40-årsfeiring var rimelig enkel.

Huset i Smevågen leier hun av Umoe, og der disponerer hun hele lokalet, deriblant et romslig kjøkken, fryserom, kjølerom og lager blant annet. Med stedets beliggenhet nærme kirka på Bremsnes, blir det mange minnestunder i løpet av året, og lokalene er godt egnet til det. Dette er også bakgrunnen for at Anne Marit ikke kjører egne arrangement med musikk og dans. Med den gode adkomsten med bil helt til døra og alt på et plan, er lokalene også godt egnet for rullestolbrukere og handikappede.
Populært er det også å legge møter og ulike arrangement i bedriftene hit, og flere er faste og viktige kunder. Tidligere var det også en stor salongavdeling i lokalet, men denne er nå erstattet av spisemøbler, og det gjør altså at det totalt nå er 148 sitteplasser ved bord.

Fint anrettede koldtbord i de romslige selskapslokalene i Smevågen.


Cateringen er en viktig del av virksomheten, og utbringing tar også Anne Marit selv av og til.